
Neben unseren Hotelgästen verwöhnen wir auch gerne Einheimische, Gipfelstürmer und Wanderer bei uns im Berghotel Türlwand in Ramsau am Dachstein.
Echt guat essen. Hausgemachte Speisen, regionale, g'schmackige, traditionelle Gerichte, selbstgebackenes Brot, Kreativität und die Leidenschaft beim Kochen spürst du bei uns auf jedem Teller.
Unsere kreative Küchenchefin überrascht auf der Tageskarte auch immer wieder mit neuen Gerichten. Sie schwingt täglich von 11:00 Uhr bis 19:30 Uhr (warme Küche) den Kochlöffel für dich.
Unsere Restaurantgäste bezahlen ab 17:30 Uhr keine Maut mehr für die Fahrt auf der Dachsteinstraße.
NEU: Ab 2026 ist die Dachsteinstraße wieder in der Schladming-Dachstein Card inkludiert, somit können auch Einheimische, die eine Sommercard-Saisonkarte besitzen, gratis zu uns fahren.
| Rindssuppe mit Frittaten | € 5,20 |
| Rindssuppe mit Leberknödel | € 6,60 |
| Rindssuppe mit Kaspressknödel |
€ 6,60
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| Ramsauer Suppentopf (Rindfleisch + fein gekochtes Gemüse + Frittaten + Rindssuppe) |
€ 8,90
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| Vegetarischer Suppentopf (fein gekochtes Gemüse + Frittaten + Gemüsebouillon) |
€ 7,50
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| Wiener Schnitzel (vom Schwein) |
€ 17,90
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| „Türlwandpfandl“ |
€ 25,80
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| Dachsteintoast | € 18,90
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| Gegrilltes Saiblingfilet |
€ 22,90
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| Blutwurstgröst´l |
€ 14,00
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| Hausgemachte Fleischknödel |
€ 14,50
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| Hausgemachte Grammelknödel |
€ 12,00
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| Hausgemachte Käsekrainer mit Senf, Kren und Pommes |
€ 14,50
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| Hausgemachte Bratwurst |
€ 11,90
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| Hausgemachte Lammkrainer |
€ 15,50
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| Gipfelstürmersalat |
€ 17,90
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| Kaspressknödel |
€ 15,50
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| Salatplatte mit panierten Hühnerbruststreifen |
€ 17,90
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| Salatplatte mit Grillgemüse |
€ 15,50
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| Gemischter Salat |
€ 6,90
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| Schnittlauchbrot | € 6,50 |
| Grammelschmalzbrot | € 6,50 |
| Steirerkasbrot fein garniert |
€ 8,00
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| Wildwürstel vom heimischen Wild mit Hausbrot |
€ 9,50
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| Käsepätzle mit Butterkäse und Steirerkäse gemischt* |
€ 16,30
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| Panierter Gemüse – Käse Palatschinken | € 14,50
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| Linsenlaibchen ( Vegan ) |
€ 14,50
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| Kaiserschmarren (mind. 20 Min. Wartezeit!)* |
€ 13,90
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*Eine kleine Portion kostet 1,- € weniger
| Schinken – Käse – Toast |
€ 8,50
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| Portion Pommes frites + Ketchup | € 6,90
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| Portion Ketchup, Senf oder Mayonnaise |
€ 1,00
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| Hausgemachter Tageskuchen |
€ 5,90
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| Hausgemachte Strudel - Topfen Heidelbeer Strudel oder Apfelstrudel mit Vanillesauce | € 7,50 |
| Minigermknödel mit Heidelbeerfüllung Butter und Mohn |
€ 5,90
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| Germknödel |
€ 7,90
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| Portion Vanillesauce |
€ 2,00
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| Palatschinken mit Marmelade oder Nutella pro Stück |
€ 4,00
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| Eispalatschinken |
€ 9,80
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In unseren Speisen sind Allergene vorhanden, unser Personal informiert Sie gerne dazu!
Familie Höflehner wünscht guten Appetit! Preise inklusive aller Abgaben.
Alle Angaben vorbehaltlich Änderungen.

Unsere Sonnenterrasse mit herrlichem Fernblick auf die umliegende Bergwelt von Schladming-Dachstein, lädt nach oder während einer Wandertour oder einem Ausflug vom Dachstein bei Café und Kuchen oder einer Jause zum Genießen ein.
Lass auch die wärmende Abendsonne auf unserer Sonnenterrasse ein Teil deiner Rast werden. Genieße im Sommer, wie im Winter ein herrliches Bergpanorama, warme Sonnenstrahlen und pure Entspannung.
Nimm Platz in der Sonne und lass es dir bei kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer g'schmackigen Küche so richtig gut gehen.


Gelegentlich muss man aber auch in die Ferne schweifen. Bei uns im Berghotel Türlwand kommt kulinarisch keine Langeweile auf!
Käsefondue bieten wir täglich an, bitte anmelden! Wir servieren dir unsere Besonderheit, das originale Käsefondue von der Chäs-Hütte, in der wunderschönen Schweiz. Wir holen dieses direkt von Familie Rust aus Walchwil.
Genieße in gemütlicher Atmosphäre, mit Freunden oder der Familie, ein klassisches Käsefondue. Wir bieten auch zusätzliche Termine exklusiv für geschlossene Gesellschaften an.
Wir bitten um Anmeldung!

Im herzlich-freundlichen Familienbetrieb von Familie Höflehner fühlst du dich gleich wie zuhause. Es erwartet dich feinstes Essen, gemütliche Einzel- und Doppelzimmer und ein traumhafter Ausblick auf der großen Sonnenterrasse.